全自动杀鱼机番茄鱼的营养价值番茄鱼的做法

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2021-09-08

番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成,番茄含有丰富多彩的维他命和矿物,草鱼含有丰富多彩的不饱和脂肪,二者融合不但美味可口,也是一道翠绿色、身心健康的家常小炒。

番茄鱼的营养成分-番茄鱼的作法

番茄鱼的营养成分

草鱼

1、草鱼含有丰富多彩的不饱和脂肪,对新陈代谢有益,是心血管疾病人的优良食材;

2、草鱼含有丰富多彩的锌元素,常常服用有延缓衰老、美容养颜的作用,并且对恶性肿瘤也是有一定的预防功效;

3、针对体质虚弱、食欲不佳的人而言,草鱼肉嫩而不腻,能够健脾开胃、滋补养生。

番茄

番茄含有对心脑血管具备防护功能的维他命和矿物原素,能降低心脏疾病的发病。

番茄红素具备与众不同的抗氧化能力,能降低胆固醇,维护体细胞,使脱氧核酸及遗传基因免受毁坏,能防止病变过程。番茄不仅对胰腺癌有防止功效外,还能有效的降低胰腺肿瘤、胃癌、咽喉癌、口咽癌、肝癌、乳癌等恶性肿瘤的患病风险。

番茄中的维C,有生津解渴,健脾养胃,散血舒肝,清热去火,减少血压值之作用,对血压高、慢性肾脏病人会有优良的协助诊治功效。多吃番茄具备抗衰功效,使肌肤始终保持嫩白。

番茄鱼的作法

1、4个中等水平尺寸的番茄(番茄品质非常关键,立即危害最终得口感,一定要红一点的),番茄酱,葱蒜。鱼切片,要留意除腥。

2、除腥,把鱼片洗干净,水控干,放面盆,切些生姜片进来,再倒上米酒,能够加一点点盐(不可以过多,以防水份损失太比较严重,还可以不放盐),泡着,那样能够除腥,并且能够更味。(或是用米酒和水依照1:3的比率放入碗里稍微加一点醋和盐)

3、剥半个大蒜,切多一些生姜片,番茄切片。炒菜锅加多一点油,油烧后,倒进大蒜和生姜片煸炒一下,嗅到蒜香,再倒进番茄块,炒成汁出去,盖盖子上,小火炖一会,让番茄出汁,随后放盐,预留。

4、火锅,放水烧开,水不必放得过多,多了不进味道,倒半罐番茄酱进来,再把刚准备好的番茄倒入一起煮,洗一些葱,整支扔进来,烧开后再小火炖。

5、汤炖到较为浓的情况下,扔掉泡着的鱼片的米酒和水份,将鱼片倒到番茄鲜美的汤里一起,走红煮一小一会儿,绝大多数鱼片掉色后,开小火煮3、5分鐘,不可以煮过于,以防鱼片煮老。

6、熄火,捞起来整支葱,随自己口感加不用味精,不用早已很美味了;浓浓汤浸着白嫩的鱼片,美味可口的番茄鱼公布了。

番茄鱼的介绍

番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成,番茄含有丰富多彩的维他命和矿物,草鱼含有丰富多彩的不饱和脂肪,二者融合不但美味可口,也是一道翠绿色、身心健康的家常小炒。

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